バーは京都府、西院で居心地の良いhachiq | コラム

カクテルの起源や移り変わるトレンド、グラスの形や素材に込めた意味まで、業界の多彩な話題とともに、お店が大切にしている感性や工夫を重ねてご紹介しています。季節に合わせた素材の選定や技法の変化、居心地の良い空間づくりに至るまでお酒の背景にある魅力や奥深さに触れていただけるよう綴っております。